从街边小摊开启精品餐饮品牌之路，初期资金有限，要科学规划各阶段。以下是经营关东煮店铺实用技巧，助你高效补货、提升收益：

经营初期掌握基础操作：系统默认8点营业，提前把商品价格调至最低，确认后点开店按钮；同一时段上架4 - 5种主打商品。

23点系统打烊，将商品价格调至最高结账，顾客会按新价付款。

积累6000资金后，优先购置自动收银设备，在广告界面选女性收银员购买，她会永久服务；收银员默认白天工作，在电脑界面设置，23点后安排夜间收银，提前调好商品价格。

经营数日后，淘汰初级设备，长按物品移入仓库，替换高级食材和器具。

优化店铺布局：把补货区设到靠近用餐区，用可解锁的最高级食材；餐桌保持10个左右，有特殊活动可增加。

兼顾评分和收益：多买装饰物品并摆放，优先开放入口包间；重点照看门口区域。